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Efectos de la alimentación del ganado en la composición de ácidos grasos de la carne vacuna y el rol de los antioxidantes en la estabilidad del color y de los lípidos / Carolina Realini
Título : Efectos de la alimentación del ganado en la composición de ácidos grasos de la carne vacuna y el rol de los antioxidantes en la estabilidad del color y de los lípidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolina Realini, Autor Editorial: Instituto Nacional de Carnes Fecha de publicación: 2006 Colección: Serie Técnica num. 43 Número de páginas: 39 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción y mantenimiento, animales para propósitos específicos, ciencias veterinarias Palabras clave: NUTRICIÓN AMIMAL ALIMENTACIÓN DE ANIMALES ANTIOXIDANTES Clasificación: 636.08 Efectos de la alimentación del ganado en la composición de ácidos grasos de la carne vacuna y el rol de los antioxidantes en la estabilidad del color y de los lípidos [texto impreso] / Carolina Realini, Autor . - [S.l.] : Instituto Nacional de Carnes, 2006 . - 39 p. - (Serie Técnica; 43) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción y mantenimiento, animales para propósitos específicos, ciencias veterinarias Palabras clave: NUTRICIÓN AMIMAL ALIMENTACIÓN DE ANIMALES ANTIOXIDANTES Clasificación: 636.08 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 201 636.08 INSe Libro Biblioteca Central Colección General Disponible 202 636.08 INSe Libro Biblioteca Central Colección General Disponible 269 636.08 REAe Libro Biblioteca Central Colección General Disponible Los subproductos animales / I Mann
Título : Los subproductos animales : su preparación y su aprovechamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: I Mann, Autor Editorial: FAO Fecha de publicación: 1964 Colección: Producción y sanidad animal num. 9 Número de páginas: 272 p Il.: il., cuad. Nota general: Incluye bibliografía y anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: Tecnología de alimentos. Carnes y alimentos afines Palabras clave: ALIMENTACIÓN DE ANIMALES PIENSOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Contiene:Introducción/ Datos básicos sobre la elaboración de alimentos para el ganado/ Importancia que tiene la utilización de los despojos de matadero/ Métodos sencillos de producción de piensos/ Preparación de piensos y fertilizantes en escala comercial/ Proyecto de una fábrica de subproductos/ Unidad móvil de elaboración/ Aprovechamiento de la sangre/ Cueros, pieles y material para colas/ Huesos/ Pezueñas y cuernos/ Lana, pelos y plumas/ Glándulas/ Tripas para embutidos/ Subproductos secundarios/ Producción de gas metano para calefacción e iluminación Los subproductos animales : su preparación y su aprovechamiento [texto impreso] / I Mann, Autor . - [S.l.] : FAO, 1964 . - 272 p : il., cuad.. - (Producción y sanidad animal; 9) .
Incluye bibliografía y anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Tecnología de alimentos. Carnes y alimentos afines Palabras clave: ALIMENTACIÓN DE ANIMALES PIENSOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Contiene:Introducción/ Datos básicos sobre la elaboración de alimentos para el ganado/ Importancia que tiene la utilización de los despojos de matadero/ Métodos sencillos de producción de piensos/ Preparación de piensos y fertilizantes en escala comercial/ Proyecto de una fábrica de subproductos/ Unidad móvil de elaboración/ Aprovechamiento de la sangre/ Cueros, pieles y material para colas/ Huesos/ Pezueñas y cuernos/ Lana, pelos y plumas/ Glándulas/ Tripas para embutidos/ Subproductos secundarios/ Producción de gas metano para calefacción e iluminación Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 262 664.9 ORGs Libro Biblioteca Central Colección General Disponible Carne bovina orgánica / Alfredo María Villegas Oromí
Título : Carne bovina orgánica Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo María Villegas Oromí, Autor Editorial: Hemisferio Sur Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 206 p Il.: fotos Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción animal (Zootecnia) Ganado para propósitos expecíficos Palabras clave: AGRICULTURA ORGÁNICA BOVINOS SUPLEMENTOS ALIMENTACIÓN DE ANIMALES SANIDAD ANIMAL BIENESTAR ANIMAL MANEJO DEL GANADO PRODUCCIÓN ANIMAL URUGUAY ARGENTINA Clasificación: 636.2 Nota de contenido: Contiene: Introducción/ La salud humana y la carne orgánica/ El suelo/ La alimentación de bovinos de carne/ El pastoreo/ Análisis de la producción de carne/ La suplementación/ Productos prohibidos en la alimentación de bovinos/ El agua de bebida/ El manejo de los rodeos/ Sanidad animal/ El bienestar animal/ Forestación y cortinas forestales/ El seguimiento/ La certificación orgánica/ Carne bovina orgánica [texto impreso] / Alfredo María Villegas Oromí, Autor . - [S.l.] : Hemisferio Sur, 2010 . - 206 p : fotos.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción animal (Zootecnia) Ganado para propósitos expecíficos Palabras clave: AGRICULTURA ORGÁNICA BOVINOS SUPLEMENTOS ALIMENTACIÓN DE ANIMALES SANIDAD ANIMAL BIENESTAR ANIMAL MANEJO DEL GANADO PRODUCCIÓN ANIMAL URUGUAY ARGENTINA Clasificación: 636.2 Nota de contenido: Contiene: Introducción/ La salud humana y la carne orgánica/ El suelo/ La alimentación de bovinos de carne/ El pastoreo/ Análisis de la producción de carne/ La suplementación/ Productos prohibidos en la alimentación de bovinos/ El agua de bebida/ El manejo de los rodeos/ Sanidad animal/ El bienestar animal/ Forestación y cortinas forestales/ El seguimiento/ La certificación orgánica/ Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 242 636.2 VILc Libro Biblioteca Central Colección General Disponible El conejo / F. Lebas
Título : El conejo : cría y patología Tipo de documento: texto impreso Autores: F. Lebas, Autor ; P. Coudert, Autor ; H. de Rochambeau, Autor ; R. G Thébault, Autor Editorial: FAO Fecha de publicación: 1996 Colección: Producción y sanidad animal num. 19 Número de páginas: 227 p Il.: il. Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción animal (Zootecnia). Otros mamíferos Palabras clave: CONEJO REPRODUCCIÓN MEJORAMIENTO ANIMAL ALIMENTACIÓN DE ANIMALES Clasificación: 636.9 Nota de contenido: Contiene: Introducción general/ Nutrición y alimentación/ Reproducción/ Genética y selección/ Patología El conejo : cría y patología [texto impreso] / F. Lebas, Autor ; P. Coudert, Autor ; H. de Rochambeau, Autor ; R. G Thébault, Autor . - [S.l.] : FAO, 1996 . - 227 p : il.. - (Producción y sanidad animal; 19) .
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción animal (Zootecnia). Otros mamíferos Palabras clave: CONEJO REPRODUCCIÓN MEJORAMIENTO ANIMAL ALIMENTACIÓN DE ANIMALES Clasificación: 636.9 Nota de contenido: Contiene: Introducción general/ Nutrición y alimentación/ Reproducción/ Genética y selección/ Patología Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 244 636.9 LEBc Libro Biblioteca Central Colección General Disponible Producción de carne bovina de calidad / Barton, R. A
Título : Producción de carne bovina de calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Barton, R. A, Autor Editorial: Hemisferio Sur Número de páginas: 98 p Il.: il., cuad. Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción animal (Zootecnia) Ganado para propósitos expecíficos Palabras clave: CLASIFICACIÓN Y TIPIFICACIÓN CALIDAD DE LA CARNE REPRODUCCIÓN ENFERMEDADES ALIMENTACIÓN DE ANIMALES RENDIMIENTOS CORTES Clasificación: 636.2 Nota de contenido: Contiene: CALIDAD DE LA CARNE BOVINA: Principios sobre crecimiento y desarrollo del cuerpo en vacunos de carne; Calidad de la res; Calidad de la carne; Cortes; Clasificación y Tipificación de la res y subproductos; Rendimiento; Determinación de la edad y el sexo de las reses.
MANEJO PARA OBTENER MAS Y MEJOR CARNE BOVINA: Manejo para obtener más carne vacuna; Reproducción; El aumento de los porcentajes de parición; Producción de vacas de carne; Manejo para obtener más carne vacuna; Alimentación del ganado de carne; Enfermedades comunes en el ganado vacuno de carne; Mirando hacia el futuroProducción de carne bovina de calidad [texto impreso] / Barton, R. A, Autor . - [S.l.] : Hemisferio Sur, [s.d.] . - 98 p : il., cuad.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción animal (Zootecnia) Ganado para propósitos expecíficos Palabras clave: CLASIFICACIÓN Y TIPIFICACIÓN CALIDAD DE LA CARNE REPRODUCCIÓN ENFERMEDADES ALIMENTACIÓN DE ANIMALES RENDIMIENTOS CORTES Clasificación: 636.2 Nota de contenido: Contiene: CALIDAD DE LA CARNE BOVINA: Principios sobre crecimiento y desarrollo del cuerpo en vacunos de carne; Calidad de la res; Calidad de la carne; Cortes; Clasificación y Tipificación de la res y subproductos; Rendimiento; Determinación de la edad y el sexo de las reses.
MANEJO PARA OBTENER MAS Y MEJOR CARNE BOVINA: Manejo para obtener más carne vacuna; Reproducción; El aumento de los porcentajes de parición; Producción de vacas de carne; Manejo para obtener más carne vacuna; Alimentación del ganado de carne; Enfermedades comunes en el ganado vacuno de carne; Mirando hacia el futuroReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 235 636.2 BARp Libro Biblioteca Central Colección General Disponible Ciencia y práctica de la producción porcina / Colin Whittemore
PermalinkCrescimento de bovinos de corte / Oscar N. Di Marco
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