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Título : Contenedores : tecnología e institucionalización Tipo de documento: texto impreso Autores: Lidia S. Mercado, Autor Editorial: Noticiero del Plastico Fecha de publicación: 1977 Número de páginas: 328 p Il.: il.; fotos Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: TRANSPORTE Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene: Introducción/ Transporte y comercio/ Evolución/ Unitarización de carga/ TranSporte intermodal/ Régimen legal: orden interno e internacional/ Contenedores: materiales para su fabricación, aplicaciones y accesorios/ Normas IRAM referentes a contenedores y tarimas de madera/ Informes especiales y colaboraciones/ Disposiciones legales y reglamentarias sobre contenedores: Argentina, Brasil Contenedores : tecnología e institucionalización [texto impreso] / Lidia S. Mercado, Autor . - [S.l.] : Noticiero del Plastico, 1977 . - 328 p : il.; fotos.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: TRANSPORTE Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene: Introducción/ Transporte y comercio/ Evolución/ Unitarización de carga/ TranSporte intermodal/ Régimen legal: orden interno e internacional/ Contenedores: materiales para su fabricación, aplicaciones y accesorios/ Normas IRAM referentes a contenedores y tarimas de madera/ Informes especiales y colaboraciones/ Disposiciones legales y reglamentarias sobre contenedores: Argentina, Brasil Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 317 641.4 MERc Libro Biblioteca Central Colección General Disponible
Título : Embalaje de los alimentos de gran consumo Tipo de documento: texto impreso Autores: G. Bureau, Autor ; J.L Multon, Autor Editorial: Acribia Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 748 p Il.: il., cds. Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO CALIDAD DE LA CARNE CONTAMINACIÓN DEL ALIMENTO CONSERVACIÓN DE CARNES Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene:
-Funciones del embalaje
-Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje
-Aspectos normativos reglamentarios y de consumo
-El recipiente y su cierre: características físico-químicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución
-Embalaje de los productos alimentarios acabados
-Algunos ejemplos significativos de los sectores alimentarios en los que el embalaje evoluciona rápidamente
-Metodología y economíaEmbalaje de los alimentos de gran consumo [texto impreso] / G. Bureau, Autor ; J.L Multon, Autor . - [S.l.] : Acribia, 1995 . - 748 p : il., cds.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO CALIDAD DE LA CARNE CONTAMINACIÓN DEL ALIMENTO CONSERVACIÓN DE CARNES Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene:
-Funciones del embalaje
-Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje
-Aspectos normativos reglamentarios y de consumo
-El recipiente y su cierre: características físico-químicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución
-Embalaje de los productos alimentarios acabados
-Algunos ejemplos significativos de los sectores alimentarios en los que el embalaje evoluciona rápidamente
-Metodología y economíaReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 376 641.4 BURe Libro Biblioteca Central Colección General Disponible
Título : Empaquetado de la carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerhard Effenberger, Autor ; Kurt Schotte, Autor Editorial: Acribia Fecha de publicación: 1972 Colección: Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica num. 3 Número de páginas: 186 p Il.: fotos Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LA CARNE CONSERVACIÓN Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene:
-Importancia del empaquetado para la industria de la carne.
-Fabricación de envolturas para la carne y los productos cárnicos
-Características de las envolturas de material plástico
-¿Qué factores influyen sobre la calidad de la carne y de los productos cárnicos?
-Métodos de empaquetado de la carne y productos cárnicos
-Preparación de la carne y productos cárnicos envasados para su expedición
-Control del proceso de empaquetado. HigieneEmpaquetado de la carne y productos cárnicos [texto impreso] / Gerhard Effenberger, Autor ; Kurt Schotte, Autor . - [S.l.] : Acribia, 1972 . - 186 p : fotos. - (Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica; 3) .
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LA CARNE CONSERVACIÓN Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene:
-Importancia del empaquetado para la industria de la carne.
-Fabricación de envolturas para la carne y los productos cárnicos
-Características de las envolturas de material plástico
-¿Qué factores influyen sobre la calidad de la carne y de los productos cárnicos?
-Métodos de empaquetado de la carne y productos cárnicos
-Preparación de la carne y productos cárnicos envasados para su expedición
-Control del proceso de empaquetado. HigieneReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 374 641.4 EFFe Libro Biblioteca Central Colección General Disponible Envasado y materiales de envasado con especial referencia al envasado de alimentos / Organización las las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial
Título : Envasado y materiales de envasado con especial referencia al envasado de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Organización las las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, Autor Editorial: Naciones Unidas Fecha de publicación: 1969 Colección: Industria Alimentaria num. 5 Número de páginas: 56 p. Il.: il., cds. Idioma : Español (spa) Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene:
- Envasado de productos alimenticios
- Medidas para la protección de los productos alimenticios
- Papel y cartón
- Metales y recipientes metálicos
- Otros materiales para envasado
- Técnicas de envasadoEnvasado y materiales de envasado con especial referencia al envasado de alimentos [texto impreso] / Organización las las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, Autor . - [S.l.] : Naciones Unidas, 1969 . - 56 p. : il., cds.. - (Industria Alimentaria; 5) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene:
- Envasado de productos alimenticios
- Medidas para la protección de los productos alimenticios
- Papel y cartón
- Metales y recipientes metálicos
- Otros materiales para envasado
- Técnicas de envasadoReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 372 641.4 ORGe Libro Biblioteca Central Colección General Disponible
Título : Exportación de productos alimenticios a la República Federal de Alemania : condiciones generales de la calidad, envasado, rotulado y etiquetado Tipo de documento: texto impreso Autores: Ministerio Federal de Cooperación Económica, Editor científico Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 77 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO ROTULADO ETIQUETADO Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene: Importación de productos alimenticios desde el punto de vista de la casa importadora/ La Ley Alimentaria alemana e importaciones procedentes de países en vías de desarrollo/ Sobre la obligación de indicar el contenido en productos alimenticios envasados/ Cuestiones legales e higiénicas relacionadas con la importación de carnes y productos de carne y pescado/ Requisitos impuestos en la legislación de las Comunidades Europeas y en la ley alemana sobre el vino en relación con productos de terceros países Exportación de productos alimenticios a la República Federal de Alemania : condiciones generales de la calidad, envasado, rotulado y etiquetado [texto impreso] / Ministerio Federal de Cooperación Económica, Editor científico . - 1975 . - 77 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO ROTULADO ETIQUETADO Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene: Importación de productos alimenticios desde el punto de vista de la casa importadora/ La Ley Alimentaria alemana e importaciones procedentes de países en vías de desarrollo/ Sobre la obligación de indicar el contenido en productos alimenticios envasados/ Cuestiones legales e higiénicas relacionadas con la importación de carnes y productos de carne y pescado/ Requisitos impuestos en la legislación de las Comunidades Europeas y en la ley alemana sobre el vino en relación con productos de terceros países Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 319 641.4 MINe Libro Biblioteca Central Colección General Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalink
