| Título : |
Producción de carne bovina de calidad |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Barton, R. A, Autor |
| Editorial: |
Hemisferio Sur |
| Número de páginas: |
98 p |
| Il.: |
il., cuad. |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
Producción animal (Zootecnia) Ganado para propósitos expecíficos
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| Palabras clave: |
CLASIFICACIÓN Y TIPIFICACIÓN CALIDAD DE LA CARNE REPRODUCCIÓN ENFERMEDADES ALIMENTACIÓN DE ANIMALES RENDIMIENTOS CORTES |
| Clasificación: |
636.2 |
| Nota de contenido: |
Contiene: CALIDAD DE LA CARNE BOVINA: Principios sobre crecimiento y desarrollo del cuerpo en vacunos de carne; Calidad de la res; Calidad de la carne; Cortes; Clasificación y Tipificación de la res y subproductos; Rendimiento; Determinación de la edad y el sexo de las reses.
MANEJO PARA OBTENER MAS Y MEJOR CARNE BOVINA: Manejo para obtener más carne vacuna; Reproducción; El aumento de los porcentajes de parición; Producción de vacas de carne; Manejo para obtener más carne vacuna; Alimentación del ganado de carne; Enfermedades comunes en el ganado vacuno de carne; Mirando hacia el futuro |
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Producción de carne bovina de calidad
