Título :	Vitrinas y muebles frigoríficos : Frío comercial para la distribución de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Georges Rigot, Autor
Editorial:	A. Madrid Vicente
Fecha de publicación:	1991
Número de páginas:	340 p
Il.:	fotos, il., gráf.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-87440-26-7
Nota general:	Incluye bibliografía
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Tecnología de bajas temperaturas
Palabras clave:	REFRIGERACIÓN  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS  HIGIENE DEL PERSONAL  TRANSPORTE
Clasificación:	621.56
Nota de contenido:	Contiene: El frío y los establecimientos de venta/ Tecnoología de los muebles y vitrinas frigoríficas/ Aplicación, explotación y utilización

Vitrinas y muebles frigoríficos : Frío comercial para la distribución de alimentos [texto impreso] / Georges Rigot, Autor . - [S.l.] : A. Madrid Vicente, 1991 . - 340 p : fotos, il., gráf.
ISBN : 978-84-87440-26-7
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Tecnología de bajas temperaturas
Palabras clave:	REFRIGERACIÓN  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS  HIGIENE DEL PERSONAL  TRANSPORTE
Clasificación:	621.56
Nota de contenido:	Contiene: El frío y los establecimientos de venta/ Tecnoología de los muebles y vitrinas frigoríficas/ Aplicación, explotación y utilización