Título :	Inspección veterinaria de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Acribia
Fecha de publicación:	1967
Número de páginas:	427 p
Il.:	il.; fotos
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Tecnología de alimentos. Carnes y alimentos afines
Palabras clave:	INSPECCIÓN DE CARNE  EMBUTIDOS  CONSERVAS ALIMENTICIAS  AVES
Clasificación:	664.9
Nota de contenido:	Contiene: Carne y grasas alimenticias/ Embutidos y productos cárnicos/ Conservas, semiconservas, productos conservados por agentes químicos y productos congelados/ Aves/ Caza/ Huevos y productos derivados/ Peces y crustáceos

Inspección veterinaria de alimentos [texto impreso] . - [S.l.] : Acribia, 1967 . - 427 p : il.; fotos.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Tecnología de alimentos. Carnes y alimentos afines
Palabras clave:	INSPECCIÓN DE CARNE  EMBUTIDOS  CONSERVAS ALIMENTICIAS  AVES
Clasificación:	664.9
Nota de contenido:	Contiene: Carne y grasas alimenticias/ Embutidos y productos cárnicos/ Conservas, semiconservas, productos conservados por agentes químicos y productos congelados/ Aves/ Caza/ Huevos y productos derivados/ Peces y crustáceos