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Manual de carnes bovina y ovina / INAC (Uruguay)

Público ISBD Título : Manual de carnes bovina y ovina Tipo de documento: texto impreso Autores: INAC (Uruguay), Autor Editorial: INAC Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 103 p Nota general: Versión en español e inglés Idioma : Español (spa) Clasificación: Cortes de carne Palabras clave: CORTES DE CARNE;CARNE BOVINA;CARNE OVINA;URUGUAY Clasificación: 641.36 Manual de carnes bovina y ovina [texto impreso] / INAC (Uruguay), Autor . - Uruguay : INAC, 2006 . - 103 p. Versión en español e inglés Idioma : Español (spa) Clasificación: Cortes de carne Palabras clave: CORTES DE CARNE;CARNE BOVINA;CARNE OVINA;URUGUAY Clasificación: 641.36

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451	641.36 INAm	Libro	Biblioteca Central	Colección General	Disponible