El Frigorífico Nacional en el mercado de carnes / Raul Jacob

Público ISBD Título : El Frigorífico Nacional en el mercado de carnes : La crisis de 1929 en el Uruguay Tipo de documento: texto impreso Autores: Raul Jacob, Autor Editorial: Fundación de Cultura Universitaria Fecha de publicación: 1979 Colección: Cuadernos de historia num. 14 Número de páginas: 162 p Il.: cuadros Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción. Eficiencia de la producción en industrias específicas y grupos específicos de industrias Palabras clave: INDUSTRIA FRIGORÍFICA  URUGUAY Clasificación: 338.456 Nota de contenido: Contiene: *Introducción *El "trust" frigorífico *Los frigoríficos en la Argentina *La "Conferencia de fletes" *La instalación de frogiríficos en el Uruguay *La existencia de ganados *La situación de los frigoríficos extranjeros *Los saladeros *La comercialización del ganado *Las cotizaciones *Participación de los frigoríficos en la faena *La cotización en la Tablada *El mercado para las carnes refrigeradas *Las cotizaciones en el Reino Unido *Los orígenes del Frigorífico Nacional *El proyecto del Frigorífico Nacional en el Parlamento *La ley de creación del Frigorífico Nacional *Los ganaderos y el Frigorífico Nacional *Los inicios del Frigorífico Nacional *El abasto de Montevideo *El papel del Frigorífico Nacional en la Tablada *El Frigorífico Nacional y el mejoramiento del ganado *El Frigorífico Nacional en el mercado de carnes *Los mercados externos y la crisis *el mercado mundial de carnes *La gestión del Frigorífico Nacional *El Frigorífico y sus opositores *El marco internacional El Frigorífico Nacional en el mercado de carnes : La crisis de 1929 en el Uruguay [texto impreso] / Raul Jacob, Autor . - [S.l.] : Fundación de Cultura Universitaria, 1979 . - 162 p : cuadros. - (Cuadernos de historia; 14) . Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción. Eficiencia de la producción en industrias específicas y grupos específicos de industrias Palabras clave: INDUSTRIA FRIGORÍFICA  URUGUAY Clasificación: 338.456 Nota de contenido: Contiene: *Introducción *El "trust" frigorífico *Los frigoríficos en la Argentina *La "Conferencia de fletes" *La instalación de frogiríficos en el Uruguay *La existencia de ganados *La situación de los frigoríficos extranjeros *Los saladeros *La comercialización del ganado *Las cotizaciones *Participación de los frigoríficos en la faena *La cotización en la Tablada *El mercado para las carnes refrigeradas *Las cotizaciones en el Reino Unido *Los orígenes del Frigorífico Nacional *El proyecto del Frigorífico Nacional en el Parlamento *La ley de creación del Frigorífico Nacional *Los ganaderos y el Frigorífico Nacional *Los inicios del Frigorífico Nacional *El abasto de Montevideo *El papel del Frigorífico Nacional en la Tablada *El Frigorífico Nacional y el mejoramiento del ganado *El Frigorífico Nacional en el mercado de carnes *Los mercados externos y la crisis *el mercado mundial de carnes *La gestión del Frigorífico Nacional *El Frigorífico y sus opositores *El marco internacional

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