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Título : La cría del avestruz Tipo de documento: texto impreso Autores: Giorgio Anderloni, Autor Editorial: Ediciones Mundi-Prensa Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 178 p Il.: fotos Nota general: Incluye glosario y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción animal (Zootecnia). Aves de corral. Pollos Palabras clave: AVESTRUZ Clasificación: 636.5 Nota de contenido: Contiene: El avestruz a lo largo de los tiempos y... hoy en día/ Lás Rátidas, la gran familia: el ñandú, El casuario, el emú/ Consideraciones de carácter general/ Notas sobre anatomía y fisiología/ El comportamiento/ El ciclo biológico/ El medio ambiente/ La dirección/ La alimentación/ Los reproductores/ El apareamiento/ La incubación/ El destete/ El desarrollo/ Sanidad y enfermedades/ Normas y reglamentos sanitarios/ Los productos derivados La cría del avestruz [texto impreso] / Giorgio Anderloni, Autor . - [S.l.] : Ediciones Mundi-Prensa, 1998 . - 178 p : fotos.
Incluye glosario y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción animal (Zootecnia). Aves de corral. Pollos Palabras clave: AVESTRUZ Clasificación: 636.5 Nota de contenido: Contiene: El avestruz a lo largo de los tiempos y... hoy en día/ Lás Rátidas, la gran familia: el ñandú, El casuario, el emú/ Consideraciones de carácter general/ Notas sobre anatomía y fisiología/ El comportamiento/ El ciclo biológico/ El medio ambiente/ La dirección/ La alimentación/ Los reproductores/ El apareamiento/ La incubación/ El destete/ El desarrollo/ Sanidad y enfermedades/ Normas y reglamentos sanitarios/ Los productos derivados Reserva
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Título : Higiene e inspección de carne de aves Tipo de documento: texto impreso Autores: A.S Bremner, Autor Número de páginas: 210 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción animal (Zootecnia). Aves de corral. Pollos Palabras clave: AVES HIGIENE DE LA CARNE INSPECCIÓN DE LA CARNE Clasificación: 636.5 Nota de contenido: Contiene: Producción avícola/ Anatomía aviar/ Mataderos de aves autorizados. Construcción y distribución de las instalaciones/ Aspectos técnicos del sacrificio y faenado de las aves/ Bacteriología de la carne de ave/ Inspección ante-mortem/ Higiene de la Producción/ Inspección post-mortem. Técnicas y defectos del procesado/ Inspección post-mortem. Enfermedades/ Procesos adicionales/ Almacenamiento y transporte de la carne de ave Higiene e inspección de carne de aves [texto impreso] / A.S Bremner, Autor . - [s.d.] . - 210 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción animal (Zootecnia). Aves de corral. Pollos Palabras clave: AVES HIGIENE DE LA CARNE INSPECCIÓN DE LA CARNE Clasificación: 636.5 Nota de contenido: Contiene: Producción avícola/ Anatomía aviar/ Mataderos de aves autorizados. Construcción y distribución de las instalaciones/ Aspectos técnicos del sacrificio y faenado de las aves/ Bacteriología de la carne de ave/ Inspección ante-mortem/ Higiene de la Producción/ Inspección post-mortem. Técnicas y defectos del procesado/ Inspección post-mortem. Enfermedades/ Procesos adicionales/ Almacenamiento y transporte de la carne de ave Reserva
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