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Autor R. Heiss |
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Título : Principios de envasado de los alimentos : guía internacional Tipo de documento: texto impreso Autores: R. Heiss, Autor Editorial: Acribia Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 331 p Il.: il. Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO CONSERVACIÓN Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene: Terminología básica del envasado/ Aspectos especiales en el envasado de los alimentos/ Materiales de envasado flexibles/ El envasado de alimentos y la maquinaria empleada/ Materiales de envasado para el transporte y equipos para su manipulación/ Envasado de productos alimenticios en los países tropicales/ Métodos de análisis Principios de envasado de los alimentos : guía internacional [texto impreso] / R. Heiss, Autor . - [S.l.] : Acribia, 1978 . - 331 p : il.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Conservación y almacenamiento de alimentos Palabras clave: ENVASADO CONSERVACIÓN Clasificación: 641.4 Nota de contenido: Contiene: Terminología básica del envasado/ Aspectos especiales en el envasado de los alimentos/ Materiales de envasado flexibles/ El envasado de alimentos y la maquinaria empleada/ Materiales de envasado para el transporte y equipos para su manipulación/ Envasado de productos alimenticios en los países tropicales/ Métodos de análisis Reserva
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