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Autor P.C Koelet |
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Título : Frio industrial: fundamentos, diseño y aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: P.C Koelet, Autor Editorial: A. Madrid Vicente Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 415 p Il.: fotos, il. ISBN/ISSN/DL: 978-84-87440-97-7 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Tecnología de bajas temperaturas Palabras clave: REFRIGERACIÓN CONSERVACIÓN Clasificación: 621.56 Nota de contenido: Contiene: Principios de la refrigeración/ Introducción a la psicometría/ Refrigerantes/ Compresores/ Evaporadores y Condensadores/ Diseño de recipientes y tuberías/ Controles/ Alimentos y sus conservación frigorífica/ Métodos especiales de conservación de alimentos y otras aplicaciones/ Técnicas de aislamiento y construcción de cámaras frigoríficas/ Cálculo de la carga térmica/ Consideraciones económicas de la refrigeración/ Mantenimiento de la planta frigorífica Frio industrial: fundamentos, diseño y aplicaciones [texto impreso] / P.C Koelet, Autor . - [S.l.] : A. Madrid Vicente, 1997 . - 415 p : fotos, il.
ISBN : 978-84-87440-97-7
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Tecnología de bajas temperaturas Palabras clave: REFRIGERACIÓN CONSERVACIÓN Clasificación: 621.56 Nota de contenido: Contiene: Principios de la refrigeración/ Introducción a la psicometría/ Refrigerantes/ Compresores/ Evaporadores y Condensadores/ Diseño de recipientes y tuberías/ Controles/ Alimentos y sus conservación frigorífica/ Métodos especiales de conservación de alimentos y otras aplicaciones/ Técnicas de aislamiento y construcción de cámaras frigoríficas/ Cálculo de la carga térmica/ Consideraciones económicas de la refrigeración/ Mantenimiento de la planta frigorífica Reserva
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