Información del autor
Autor Ricardo M. Robaina Piegas |
Documentos disponibles escritos por este autor
Refinar búsqueda
Título : Manejo del ganado previo a la faena y su relación con la calidad de la carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis E. Castro Díaz, Autor ; Ricardo M. Robaina Piegas, Autor Número de páginas: 31 p. Il.: fotos ISBN/ISSN/DL: 978-9974-563-23-0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción. Organización Palabras clave: BIENESTAR ANIMAL TRANSPORTE DE ANIMALES MANEJO DEL GANADO CALIDAD DE LA CARNE Clasificación: 636.088 5 Nota de contenido: Contiene: Consecuencias de un mal manejo: machicamientos, cortes oscuros, otros defectos/ Precauciones que hacen a un manejo adecuado: establecimiento rural, planta frigorífica/ Diez recomendaciones para embarcar ganado Manejo del ganado previo a la faena y su relación con la calidad de la carne [texto impreso] / Luis E. Castro Díaz, Autor ; Ricardo M. Robaina Piegas, Autor . - [s.d.] . - 31 p. : fotos.
ISBN : 978-9974-563-23-0
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción. Organización Palabras clave: BIENESTAR ANIMAL TRANSPORTE DE ANIMALES MANEJO DEL GANADO CALIDAD DE LA CARNE Clasificación: 636.088 5 Nota de contenido: Contiene: Consecuencias de un mal manejo: machicamientos, cortes oscuros, otros defectos/ Precauciones que hacen a un manejo adecuado: establecimiento rural, planta frigorífica/ Diez recomendaciones para embarcar ganado Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 160 637 CASm Libro Biblioteca Central Colección General Disponible 161 637 CASm Libro Biblioteca Central Colección General Disponible
