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La máquina de picar carne / Miguel Schiariti
Título : La máquina de picar carne : Crónica de los avatares y las desventuras de la producción de carne en la Argentina y propuestas para los próximos años Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Schiariti, Autor Editorial: Editorial Dunken Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 152 p Nota general: Incluye apéndice. Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción. Agricultura Palabras clave: GANADERÍA HISTORIA ARGENTINA Clasificación: 338.1 Nota de contenido: Contiene:
-Presentación
-El estancamiento
-El rol del Estado
-La fiebre aftosa
-La reactivación: Opinión- "El riesgo de la fiebre aftosa en el rodeo del Mercosur" Salamanco, Héctor
-Carnívoros. Opinión: "La política económica de principios de 2002" Remes Lenicov, Jorge
-La Cuota Hilton. Opinión - "El pasado que vivimos, el futuro que anhelamos" Riusech, Carlos
-El dilema. Opinión - "La inversión extranjera en la industria de carnes en el Siglo XXI" Bameule, Luis Miguel
-Final de fiesta
-La gran liquidación. Opinión- "El control de precios como una política crónica" Todesca, Jorge
-La vuelta agropecuaria
-Desacoplados
-La degradación institucional. Opinión: "¿Por qué cayó el stock bovino en 2008-2010" Anchorena, José
-La intensificación. Opinión- "La ONCCA: su creación, disolución, e importancia" Rossi, Marcelo
-Saldos y menudencias
-Amodo de síntesis: opinión- "Argentina Ganadera: recuperar el protagonismo mundial" González Fraga, Javier
La máquina de picar carne : Crónica de los avatares y las desventuras de la producción de carne en la Argentina y propuestas para los próximos años [texto impreso] / Miguel Schiariti, Autor . - [S.l.] : Editorial Dunken, 2015 . - 152 p.
Incluye apéndice.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción. Agricultura Palabras clave: GANADERÍA HISTORIA ARGENTINA Clasificación: 338.1 Nota de contenido: Contiene:
-Presentación
-El estancamiento
-El rol del Estado
-La fiebre aftosa
-La reactivación: Opinión- "El riesgo de la fiebre aftosa en el rodeo del Mercosur" Salamanco, Héctor
-Carnívoros. Opinión: "La política económica de principios de 2002" Remes Lenicov, Jorge
-La Cuota Hilton. Opinión - "El pasado que vivimos, el futuro que anhelamos" Riusech, Carlos
-El dilema. Opinión - "La inversión extranjera en la industria de carnes en el Siglo XXI" Bameule, Luis Miguel
-Final de fiesta
-La gran liquidación. Opinión- "El control de precios como una política crónica" Todesca, Jorge
-La vuelta agropecuaria
-Desacoplados
-La degradación institucional. Opinión: "¿Por qué cayó el stock bovino en 2008-2010" Anchorena, José
-La intensificación. Opinión- "La ONCCA: su creación, disolución, e importancia" Rossi, Marcelo
-Saldos y menudencias
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