| Título : |
Trazabilidad en la fase industrial de la cadena cárnica bovina |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Aldo Cal, Autor ; Javier Díaz, Autor ; INAC (Uruguay), Autor |
| Fecha de publicación: |
2012 |
| Número de páginas: |
48 p |
| Il.: |
fotos, il. |
| Nota general: |
Incluye bibliografía |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
Comercio internacional. Controles y restricciones a la exportación
|
| Palabras clave: |
IDENTIFICACIÓN URUGUAY |
| Clasificación: |
382.64 |
| Nota de contenido: |
Contiene:
*Introducción.
*Trazabilidad en la cadena cárnica bovina
*Trazabilidad en la fase industrial de la cadena cárnica bovina
*Agenda de temas de actualidad
*Consideraciones finales |
Trazabilidad en la fase industrial de la cadena cárnica bovina [texto impreso] / Aldo Cal, Autor ; Javier Díaz, Autor ; INAC (Uruguay), Autor . - 2012 . - 48 p : fotos, il. Incluye bibliografía Idioma : Español ( spa) |
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