Título :	Retail meat cuts in grat britain
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Institute of Meat
Fecha de publicación:	1980
Número de páginas:	90 p
Il.:	il.; fotos
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Tecnología de alimentos. Carnes y alimentos afines
Palabras clave:	PORCINOS  OVINOS  BOVINOS  CORTES
Clasificación:	664.9
Nota de contenido:	Contiene: Beef/ Lamb/ Pork/ Veal/ offal/ kosher beef and lamb/ developments in meat cutting and preparation

Retail meat cuts in grat britain [texto impreso] . - [S.l.] : Institute of Meat, 1980 . - 90 p : il.; fotos.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Tecnología de alimentos. Carnes y alimentos afines
Palabras clave:	PORCINOS  OVINOS  BOVINOS  CORTES
Clasificación:	664.9
Nota de contenido:	Contiene: Beef/ Lamb/ Pork/ Veal/ offal/ kosher beef and lamb/ developments in meat cutting and preparation