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Autor Eduardo Errea |
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Título : Área Cadenas Agroindustriales : Informe final de la consultoría sobre Cadenas Agroindustriales en el marco del Plan Estratégico Nacional en Ciencia, Tecnología e Innovación Tipo de documento: texto impreso Autores: Martín Dabezies, Autor ; Eduardo Errea, Colaborador ; Souto Gonzalo, Colaborador Editorial: ANII Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 92 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Técnicas específicas; aparatos, equipo, materiales Palabras clave: SECTOR AGROINDUSTRIAL; INDUSTRIA CÁRNICA; INNOVACIÓN; URUGUAY Clasificación: 631 Nota de contenido: Contiene: El sector agroindustrial/ Análisis por cadenas: la cadena agrícola; el complejo carne vacuna; el complejo lácteo; el complejo forestal; la cadena de la carne porcina; el complejo citrícola; la cadena de la fruticultura de hoja caduca: la cadena hortícola Área Cadenas Agroindustriales : Informe final de la consultoría sobre Cadenas Agroindustriales en el marco del Plan Estratégico Nacional en Ciencia, Tecnología e Innovación [texto impreso] / Martín Dabezies, Autor ; Eduardo Errea, Colaborador ; Souto Gonzalo, Colaborador . - [S.l.] : ANII, 2008 . - 92 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Técnicas específicas; aparatos, equipo, materiales Palabras clave: SECTOR AGROINDUSTRIAL; INDUSTRIA CÁRNICA; INNOVACIÓN; URUGUAY Clasificación: 631 Nota de contenido: Contiene: El sector agroindustrial/ Análisis por cadenas: la cadena agrícola; el complejo carne vacuna; el complejo lácteo; el complejo forestal; la cadena de la carne porcina; el complejo citrícola; la cadena de la fruticultura de hoja caduca: la cadena hortícola Reserva
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Título : La cadena de la carne vacuna : Trayectoria de un segmento clave en el agro y la industria uruguaya Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Peyrou, Autor ; Eduardo Errea, Colaborador ; Joaquín Secco, Colaborador ; Gonzalo Souto, Colaborador Editorial: Universidad Católica del Uruguay Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 180 p Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción. Agricultura Palabras clave: CADENA CÁRNICA URUGUAY Clasificación: 338.1 Nota de contenido: Contiene:
-Producción de carne vacuna en Uruguay: La nueva realidad; La competencia de otras actividades productivas; El mercado de haciendas y su reputación; Las políticas públicas; El tipo de producto y la inserción internacional; Los cambios en la estructura productiva: tendencias esperables.
-Identificación del problema: Las explicaciones del estancamiento; La ruptura del estancamiento a comienzos de la década del 90; ¿Un cambio de tendencia?
Caracterización del problema: Evolución de los principales indicadores; comportamiento de los precios; La industria; A modo de resumen.
-La fase industrial y el mercado de haciendas: La industria frigorífica; La calidad del mercado de haciendas.
-El desempeño exportador.
-El marco de políticas públicas.
-Las transformaciones organizativas.
-Hipótesis explicativas: El agotamiento de los recursos; Ausencia de alternativas tecnológicas; Búsqueda de aproximaciones a una interpretación del fenómeno descrito.
La cadena de la carne vacuna : Trayectoria de un segmento clave en el agro y la industria uruguaya [texto impreso] / Juan Peyrou, Autor ; Eduardo Errea, Colaborador ; Joaquín Secco, Colaborador ; Gonzalo Souto, Colaborador . - [S.l.] : Universidad Católica del Uruguay, 2016 . - 180 p.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción. Agricultura Palabras clave: CADENA CÁRNICA URUGUAY Clasificación: 338.1 Nota de contenido: Contiene:
-Producción de carne vacuna en Uruguay: La nueva realidad; La competencia de otras actividades productivas; El mercado de haciendas y su reputación; Las políticas públicas; El tipo de producto y la inserción internacional; Los cambios en la estructura productiva: tendencias esperables.
-Identificación del problema: Las explicaciones del estancamiento; La ruptura del estancamiento a comienzos de la década del 90; ¿Un cambio de tendencia?
Caracterización del problema: Evolución de los principales indicadores; comportamiento de los precios; La industria; A modo de resumen.
-La fase industrial y el mercado de haciendas: La industria frigorífica; La calidad del mercado de haciendas.
-El desempeño exportador.
-El marco de políticas públicas.
-Las transformaciones organizativas.
-Hipótesis explicativas: El agotamiento de los recursos; Ausencia de alternativas tecnológicas; Búsqueda de aproximaciones a una interpretación del fenómeno descrito.
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Título : Transformaciones en el agro uruguayo : nuevas instituciones y modelos de organización empresarial Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Errea, Autor ; Juan Peyrou, Autor ; Joaquín Secco, Autor ; Gonzalo Souto, Autor Editorial: Universidad Católica del Uruguay Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 204 p ISBN/ISSN/DL: 978-9974-631-35-9 Nota general: Incluye bibliografía y anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: Agricultura y tecnologías relacionadas Palabras clave: INNOVACIÓN SECTOR AGROPECUARIO PRODUCTIVIDAD Clasificación: 630 Nota de contenido: Contiene: Objetivos y justificación de la investigación/ El contexto para las transformaciones organizativas en el agro/ Los cambios organizativos y las transformaciones en el sector agropecuario/ Las nuevas formas de organización y gestión en la producción agropecuaria Transformaciones en el agro uruguayo : nuevas instituciones y modelos de organización empresarial [texto impreso] / Eduardo Errea, Autor ; Juan Peyrou, Autor ; Joaquín Secco, Autor ; Gonzalo Souto, Autor . - [S.l.] : Universidad Católica del Uruguay, 2011 . - 204 p.
ISBN : 978-9974-631-35-9
Incluye bibliografía y anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Agricultura y tecnologías relacionadas Palabras clave: INNOVACIÓN SECTOR AGROPECUARIO PRODUCTIVIDAD Clasificación: 630 Nota de contenido: Contiene: Objetivos y justificación de la investigación/ El contexto para las transformaciones organizativas en el agro/ Los cambios organizativos y las transformaciones en el sector agropecuario/ Las nuevas formas de organización y gestión en la producción agropecuaria Reserva
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Título : Transformaciones en el agro uruguayo : Nuevas instituciones y modelos de organización empresarial Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Errea, Autor ; Juan Peyrou, Autor ; Joaquín Secco, Autor ; Gonzalo Souto, Autor Editorial: Universidad Católica del Uruguay Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 204 p Idioma : Español (spa) Clasificación: Producción animal (Zootecnia) Palabras clave: SECTOR AGROPECUARIO INNOVACIÓN PRODUCTIVIDAD Clasificación: 630 Nota de contenido: Contiene: Objetivos y justificación de la investigación/ El contexto para las transformaciones organizativas en el agro/ Los cambios organizativos y las transformaciones en el sector agropecuario/ Las nuevas formas de organización y gestión en la producción agropecuaria Transformaciones en el agro uruguayo : Nuevas instituciones y modelos de organización empresarial [texto impreso] / Eduardo Errea, Autor ; Juan Peyrou, Autor ; Joaquín Secco, Autor ; Gonzalo Souto, Autor . - [S.l.] : Universidad Católica del Uruguay, 2011 . - 204 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Producción animal (Zootecnia) Palabras clave: SECTOR AGROPECUARIO INNOVACIÓN PRODUCTIVIDAD Clasificación: 630 Nota de contenido: Contiene: Objetivos y justificación de la investigación/ El contexto para las transformaciones organizativas en el agro/ Los cambios organizativos y las transformaciones en el sector agropecuario/ Las nuevas formas de organización y gestión en la producción agropecuaria Reserva
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