Título :	Industrialización de subproductos de origen animal
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	H.W Ockerman, Autor ; C.L Hansen, Autor
Editorial:	Acribia
Fecha de publicación:	1994
Número de páginas:	387 p
Il.:	cuadros, il.
ISBN/ISSN/DL:	842000751
Nota general:	Incluye bibliografía
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Producción animal (Zootecnia)
Palabras clave:	SUBPRODUCTOS CÁRNICOS
Clasificación:	636
Nota de contenido:	Contiene: introducción al prcesado de subproductos/ subproductos comestibles/ sebos y derivados/ cueros y pieles/ cola y gelatina/ carne comestible obtenida de los huesos/ drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos/ tripas naturales para embutidos/ aprovechamiento de la sangre/ piensos para animales exóticos y de compañía/ subproductos pesqueros/ subproductos avícolas/ residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento

Industrialización de subproductos de origen animal [texto impreso] / H.W Ockerman, Autor ; C.L Hansen, Autor . - [S.l.] : Acribia, 1994 . - 387 p : cuadros, il.
ISSN : 842000751
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Producción animal (Zootecnia)
Palabras clave:	SUBPRODUCTOS CÁRNICOS
Clasificación:	636
Nota de contenido:	Contiene: introducción al prcesado de subproductos/ subproductos comestibles/ sebos y derivados/ cueros y pieles/ cola y gelatina/ carne comestible obtenida de los huesos/ drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos/ tripas naturales para embutidos/ aprovechamiento de la sangre/ piensos para animales exóticos y de compañía/ subproductos pesqueros/ subproductos avícolas/ residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento