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Autor Silvina Medin |
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Título : Hamburguesas para tus hijos : ¿Si? Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor Editorial: Ediciones Turísticas de Mario Banchik Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 95 p ISBN/ISSN/DL: 978-987-9473-31-3 Nota general: Incluye bibliografía. Idioma : Español (spa) Clasificación: Microbiología de alimentos Palabras clave: CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Clasificación: 576.163 Nota de contenido: Contiene:
El camino de los microorganismos/ Enfermedades transmitidas por los alimentos/ Factores de riesgo/ Los secretos de la hamburguesa/ Controles de calidadHamburguesas para tus hijos : ¿Si? [texto impreso] / Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor . - [S.l.] : Ediciones Turísticas de Mario Banchik, 2004 . - 95 p.
ISBN : 978-987-9473-31-3
Incluye bibliografía.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Microbiología de alimentos Palabras clave: CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Clasificación: 576.163 Nota de contenido: Contiene:
El camino de los microorganismos/ Enfermedades transmitidas por los alimentos/ Factores de riesgo/ Los secretos de la hamburguesa/ Controles de calidadReserva
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