Cortes vacunos sin hueso / Juan José Imelio Vàzquez

Público ISBD Título : Cortes vacunos sin hueso : Nomenclatura y preparación para el mercado mexicano Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Imelio Vàzquez, Autor Editorial: Instituto Nacional de Carnes Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 29 p. Il.: fotos; il. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE BOVINA;CORTES VACUNOS SIN HUESO Clasificación: 637 Cortes vacunos sin hueso : Nomenclatura y preparación para el mercado mexicano [texto impreso] / Juan José Imelio Vàzquez, Autor . - [S.l.] : Instituto Nacional de Carnes, 2006 . - 29 p. : fotos; il. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE BOVINA;CORTES VACUNOS SIN HUESO Clasificación: 637

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437	637 IMEc	Monografía	Biblioteca Central	Colección General	Disponible

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